Tomater

Äntligen mognar tomaterna i mängder! Vi har 44 plantor i vårt växthus och njuter av att de äntligen ger ordentligt med skörd. Många sorter är återkommande favoriter, men varje år provar vi några nya. I år är det runt 30 olika sorter, främst små söta körsbärstomater. Ibland får vi frågan om vi säljer tomater, för inte kan vi väl äta så där många? Jojomän, det kan vi! Barnen kastar sig över skålen med solmogna tomater vid varje måltid, det är bokstavligt talat slagsmål om de sorter som alla har lärt sig smakar allra bäst. Orange små körsbärstomater som spruckit står högst i kurs. Det betyder Sungold eller Toronjina som är väl mogen.  Det är härligt att se barnen äta massor med tomater, de kan utan problem sätta i sig flera hundra gram varje gång vi sätter oss till bords.

Tomatplantorna har nu växt till sig rejält och många är bortåt 3.5-4 meter höga. Det är dags att toppa dem för att de ska fokusera på att få frukten mogen istället för att sätta nya kart. Det blir lite svårt att nå så en stångsekatör är ett utmärkt verktyg. Tomatplantorna behöver ordentligt med vatten och näring när de är så stora och ska orka ge skörd. 25 av plantorna står i vävplastkassar från IKEA som är fyllda med 10 liter koskit och 20 liter ekologisk planteringsjord. Det växer så det knakar i denna stora jordvolym. Några plantor står i 10 litershinkar och det är stor skillnad på tillväxten. Mitt främsta tomatodlingsråd blir därför att satsa på så stort planteringskärl som du bara kan. Om man investerat i frö eller planta så är det dumsnålt att inte ge bästa förutsättningarna. Stort planteringskärl håller också vatten bättre och blir därför mer lättskött. Enbart fördelar att slå på stort!
Tomatplantorna får lite extra gödning nu på sensommaren i form av guldvatten ( 1 del urin och 9 delar vatten) och benmjöl, ibland lite gräsklipp. Klasarna blir fantastiska och kan ha runt 30 små fina körsbärstomater. Nu hoppas vi få njuta av dessa små läckerheter ända till november!

Princesslyx

Ibland kan man få känna sig som en prinsessa och servera sig själv söta vindruvor på glasfat med fot. Det känns som den ultimata odlingslyxen. Långt ifrån rejäla morötter och stadig kål. Snarare en liten exotisk fläkt med historiska vingslag.
I vårt växthus finns tre olika druvor. Den gröna som vi tror heter Himrod är först ut. En fantastiskt god druva som barnen älskar, kärnfri och supersöt. Lite senare mognar en rosa druva av okänd sort, minst lika god och en mörkblå främling som dock har kärnor. Tyvärr blir sorter med kärnor inte så roliga, det blir som en liten klump i munnen. Så om du vill odla vindruvor, satsa på en kärnfri sort.

Vindruvorna kräver beskärning för att ge bra och inte ta över hela växthuset. De beskärs på vintern runt jul, vilket vi alltid glömmer. Sen gäller det att låta bli dem hela våren, för de blöder om man skär då. På sommaren är det dags igen och då brukar jag gå ganska hårt fram för att vinstockarna inte ska skugga för mycket och ge lagom många klasar. Det finns tydligt beskrivet i beskärningshandböcker hur man ska göra.

Nu kommer vi att äta ekologiska svenska vindruvor varje dag till slutet av september. Princesslyx i flera veckor till!!