Tänk att man någon gång ibland kan få fördelar av att inte vara så ordningsam! Varje sensommar när jag tar upp min gula och röda lök så lyckas jag glömma en och annan i jorden. På våren visar de tidigt sina pigga gröna blad och blir oftast en vårprimör att njuta av. Men jag ser alltid till att spara någon för då vet jag att det blir belöning senare. Löken blommar nämligen med stora fina vita bollar på höga stjälkar. I år blev det lökblomning mitt i potatisen. Nåja, vad gör väl det. Dock uppskattade de inte när jag tog bort bladen på potatisen utan la sig ner när de förlorat sitt stödjande sällskap. Synd på så fina blommor. De fick bli ett vasarrangemang tillsammans med vallmokapslar, sparrisblad och en vit dahlia. Väl stående på bordet fick jag för mig att smaka på blommorna, jag har tidigare provat gräslöksblommor och tänkte att det kanske är ungefär lika. Men nej, dessa var så mycket bättre. Tänk dig som små krispiga pärlor fast med mild löksmak. En ny favorit!
Så nu tänker jag vara planerat slarvig inför nästa år. Jag tänker se till att jag låter ett antal lökar vara kvar i jorden för att få fler krispiga blommor till sallad och dekoration. Det borde faktiskt gå att köpa vanliga gula lökar i affären och stoppa ner bort på höstkanten om man inte har någon egenodlad lök som man vill offra. Jag ska göra plats så att det både blir lite tidig lökblast och goda blommor, tänk att man kan komma på något helt nytt efter så många års odlande!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar